INGREDIENTES
2 xícaras de chá de açúcar
meia xícara de café de água fria
500g de amendoim
1 lata de leite condensado
1 colher de café de bicarbonato de sódio
PREPARO
Leve o açúcar, o amendoim e a água fria ao fogo, mexendo de vez em quando, até torrar (deve ficar cor de caramelo claro). Coloque então o leite condensado, o bicarbonato de sódio, mexa fortemente durantes uns 5 minutos e retire do fogo. Bata por mais 4 minutos ou até perder o brilho, despejando em um mármore untado com manteiga. Deixe esfriar e corte em quadrados.
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