INGREDIENTES
250gr. de margarina (claybom)
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
250gr de ameixas secas sem caroços
1 colher de sopa de fermento em pó
PREPARO
Bata os ovos com a margarina e o açúcar até formr uma massa esbranquiçada. Coloque a farinha de trigo, o fermento e a ameixa. Misture bem e ponha numa forma untada e polvilhada. Leve ao forno.
Obs.: As ameixas devem ser levadas ao fogo para desmancharem antes de adicionar à receita.
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