PÃO DE QUEIJO RÁPIDO

INGREDIENTES
2 copos americanos de polvilho azedo
1 copo americano de óleo (de boa qualidade, canola, girassol ou milho)
1 copo americano de leite
4 colheres de sopa de queijo parmezão ralado
1 colher de chá de sal

PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar com consistência de maionese. Coloque em forminhas de empada, untadas até a metada da capacidade. Leve para assar em forno pré-aquecido.

REQUEIJÃO

INGREDIENTES
250g de queijo minas fresco cortado em pedaços
3 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de manteiga
sal
meio litro de leite

PREPARO
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Leve ao fogo para engrossar, mexendo bem até ponto de manjar branco. Retire e coloque em copos ou num pote para servir. leve para a geladeira.