BOLO DE LARANJA AMANTEIGADO

INGREDIENTES
2 tabletes de margarina
3 gemas e 3 claras
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de raspas de laranja
1 xícara de suco de laranja
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
calda de laranja feita com suco e açúcar (no fogo)

PREPARO
Bata na batedeira a margarina,as gemas, o açúcar e as raspas de laranja. Adicione as claras em neve por último. Ponha num tabuleiro untado e polvilhado. Depois de pronto, espete toda a superfície com um garfo e regue com a calda feita de suco de laranja e açúcar.

BOLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
1 xícara rasa de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
3 ovos (3 gemas e 3 claras em neve)
2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

PREPARO
ta a manteiga com o açúcar até formar um creme branco. Adicione o chocolate, as claras e bata mais. Penere a farinha com o fermento e adicione à massa alternando com o leite. Acrescente as claras em neve misturando levemente. Leve para assar em forma untada e polvilhada.

BOLO DE AMEIXA

INGREDIENTES
250gr. de margarina (claybom)
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
250gr de ameixas secas sem caroços
1 colher de sopa de fermento em pó

PREPARO
Bata os ovos com a margarina e o açúcar até formr uma massa esbranquiçada. Coloque a farinha de trigo, o fermento e a ameixa. Misture bem e ponha numa forma untada e polvilhada. Leve ao forno.
Obs.: As ameixas devem ser levadas ao fogo para desmancharem antes de adicionar à receita.

BOLO DE FUBÁ DIFERENTE

INGREDIENTES
1 xícara e meia de fubá
3 xícaras de açúcar
1 xícara de queijo ralado
1 e meia colher de sopa de farinha de trigo
sal
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos inteiros
raspas de 1 limão grande
2 colheres de sopa de margarina
4 xícaras de leite
1 pacote de coco ralado desidratado

PREPARO
Hidrate o coco com um pouco de água morna
Junte todos os ingredientes e misture tudo muito bem. Leve para assar em tabuleiro retangular untado e polvilhado com farinha de rosca. Retire quando estiver dourado.

BOLO BRANCO

INGREDIENTES
2 copos de farinha de trigo
1 copo de maisena
200gr de margarina
4 ovos(4 gemas e 4 claras em neve)
raspas da casca de 1 limão
1 colher de chá de cabela em pó
raspas de noz moscada
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
1 copo de leite
1 copo e meio de açúcar

PREPARO
Bata as gemas, o açúcar e a margarina. Em seguida, a farinha, a maisena alternando com o leite, as raspas de limão e a noz moscada. Por último, adicione as claras em neve. Asse em forma com feitio de pão. Depois de pronto, cubra com aç~ucar de confeiteiro.