COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
2 ovos
2 xícaras de açúcar glacê (glaçúcar)
2 xícaras de chocolate em pó (ou Nescau)
100g de margarina

PREPARO
Bata todos os ingredientes até formar um creme espesso. Excelente para rechear e cobrir bolos.

BOLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
1 xícara rasa de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
3 ovos (3 gemas e 3 claras em neve)
2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

PREPARO
ta a manteiga com o açúcar até formar um creme branco. Adicione o chocolate, as claras e bata mais. Penere a farinha com o fermento e adicione à massa alternando com o leite. Acrescente as claras em neve misturando levemente. Leve para assar em forma untada e polvilhada.